出菇网架种植食用菌时选菇与练菇很重要:催蕾后一般2天左右开始现蕾。当菇蕾长到玉米粒大小时要及时割口育蕾。在幼蕾**起的出菇网架上薄膜四周割四分之三,但不揭开,让幼蕾生长自然把薄膜**开,出菇网架设备,割开后的菌袋放在出菇网架的下层,每袋选生长健壮,排列均匀的幼蕾留5—12朵。割口后当幼蕾1cm时,进行揭膜练蕾,练蕾要时刻注意天气变化,通风由小到大,1—1.5cm以保湿为主,两天后逐步放大,1.5cm以上白天揭,夜盖,2—2.5cm严格控制袋温,控制15℃以下,温度高及时通风,并且湿度以60—65%为宜。首茬气温高,练蕾时间4—5天,以后可练蕾7—12天。
出菇网架病虫害防治方法:物理防治:菇棚内采用安装杀虫灯、粘虫板或设置糖醋药液、诱杀等措施防治害虫。出菇网架菇棚门窗及通风口封装0.28毫米孔径的防虫纱网。出菇期间,进出出菇网架菇棚做到随手闭门,出菇网架,门口设置消毒防虫隔离带。化学防治:发现出菇网架局部菌料受杂菌污染或子实体发病时,及时进行隔离、清除和药剂控制,有针对性地采取不同的施法。
食用菌使用出菇网架辅助养殖时,在催蕾期和幼菇生长期需要采用辅助措施来增加菇种的生产率
催蕾调控:完成菌丝后熟培养的菌袋,即可进入菇棚出菇网架排袋,然后进行催蕾操作,出菇房网架代理,主要采取以下几项措施,即可获得满意的效果:首先,温差刺激,通过菇棚出菇网架通风、棚顶覆盖等常规手段,结合昼夜温度的不同,可有10℃左右的温差,如果**械控温设备则更佳;*二就是湿差刺激,一种干干湿湿的空气环境,对于菌丝扭结现蕾具有良好的刺激效果;*三就是光照刺激,一般7天左右,即有菇蕾现出。
幼菇管理:根据所栽菌株的温型特性,调控出菇网架棚温在其温度范围的下限至中部,并宜保持相对稳定,这是幼菇期管理的重点,另外,保持空气湿度在85%左右,可以短暂的达到**或80%以下,但不得长时间保持饱和或过低的湿度;此外,尚应保持菇棚出菇网架内的较新鲜的空气,控制二氧化碳浓度在0.05%左右。